よく行くスーパーで夕飯のネタを物色中に、とても安価な牛肉のスライスを発見。肉はほとんど鳥と豚しか買わないのだが、折角!?なので久々に買うことにした。献立は野菜炒めとカボチャの味噌汁（写真）。やっぱり牛肉はウマかった。でもナゼに安かった上に2割…

この間、タマネギが4玉100円で売っていた。確かに安い。使い切る自信が余りなかったのでやめようかとも思ったが、結局買うことにした。スライスしてサラダに入れたり、味噌汁の具、オムレツのソース、チヂミに混ぜたり…とない知恵を絞りいろいろと考えたのだ…

ここのところ、チヂミを割り作るようになった。ご飯のストックを切らしたときなんかには、感嘆ですぐできる炭水化物メニューなので気に入っている。今日はネギ（本当はニラの方が○）にカレイの塩焼きの身をほぐしたものを入れてみた（写真）。普段は野菜だけ…

なんだかこのところとても寒いので、今日は久々に雑炊を作った（写真）。具材は冷蔵庫の中にあるもので済ませた。タマネギ、シメジ、木綿豆腐。なんだか赤みも青みも足らないが、しょうがない。4玉100円のタマネギを仕入れたので、オニオンスライスをこさえ…

夕飯の買出しでスーパーの店内を徘徊中、甘エビの刺身が割りと安いことが判明。サラダに入れようと思い、買うことにした。レタスにトマトと一緒に自作のドレッシングで和えただけの簡単なものだったが、口にするとそれだけで気分は満足してしまった。「相変…

今年に入ってから、午前出勤・午後出勤を含めてお昼に部屋にいるときは、なるべく自分で昼食を用意するようにしている。今日のお昼はオムレツ（写真）。オムレツだけなら、バターと卵があれば出来るので、冷蔵庫にあるものでソースも作った。といっても、タ…

本日の夕飯は、手を抜いた割りに、まあまあちゃんとした和食（写真）。 本日の献立 ・シメジご飯のおにぎり ・出汁巻たまご ・ホウレン草とモヤシの和え物 ・マイタケとトウフの味噌汁 ううむ、赤みが足らぬ。シメジご飯は昨日炊いたもの。上手く炊けたのに…

憂さをアルコールで解消するのは、とても良くないことだと判っていた積もりだが、どうしても飲まずにはいられなかった。西北で途中下車して久々にBeer Cafe Barleyさんへ行ってきた。 一杯目に飲んだのは、ハーヴェスト・ムーン（千葉県）のゆずエール（写真…

スーパーでキャベツを半玉買ったのは、いつのことだっただろうか。なかなか使い切れずにいたので、残りを刻んで浅漬けにした。塩揉みしたキャベツをつまんでみると、口の中でじわりじわりと甘味が広がった。ああこれぞ、天然の甘さ！

お節というほど上等なものではないが、せっかくなのでとりあえず作ってみた。 左は雑煮。具材は、鳥のささ身、蒲鉾、白菜、人参、そして喜八洲の餅。あまりにシンプルな中身なので、せめて人参だけでもと思い、花形に切ってみた。右は出汁巻きと、蒲鉾と、芋…

昨日、帰宅途中によく寄るスーパーで買い物をしていたら、グリコの「HAPPY プッチンプリン」なるものを特売していた。298円という何とも微妙な値段はさて置き、レギュラーサイズの3倍はあろうかというデカサが、気になって気になって仕方なく、買って帰るこ…

今日は驚くほど早く夙川の駅に着いたので、何週間振りかに Beer Cafe Barley に行ってみた。本当は飲みたかったビールがあったのだが、残念ながら品切れだった。 今日は、ベアードビールのビッグレッドマシーン・フォールクラシックエールを飲んだ。程よく濃…

宮沢りえが出演しているグリコのチョコレート、「ディアカカオ」。何よりも、バンホーテンのココアを使ったというのが、タマラナイ。いつか買おう買おうとと思いながら、やっと昨日買ってみた。2種類あって昨日は＜ノワール＞。ハラも減っていたので夕飯をこ…

いい感じに漬けあがりましたとさ。柚子七味を振りかけてイタダキマス。

久々にキャベツを満喫!?炒めても、生でも、味噌汁に入れてもウマい。とはいえ、半玉でもヒトリではなかなか食べきれない（1/4カットで丁度イイ）ので、残りを浅漬けにすることに。ニンジンがあればなお良かったのに。まあ仕方ないか。さて、どうなりますこと…

今日のお昼は、なんだかスパゲティのようなものが食べたい気分。高野くんだりから探してはみるものの、なぜか行くところ行くところそういう雰囲気の店がなく、たまたま岡崎で入ったのは京うどんの店だった。メニューはいろいろあったのだが、その場の気分で…

取った宿は夕食が出ないので、チェックイン前に気になる店がないか付近を偵察。気になる店を2〜3程候補に挙げて、宿で一息。陽もどっぶりと暮れた頃に、いよいよ入ってみることに。入り口の雰囲気がどうしても気になるという、それだけの理由で決めた店なの…

仕事もひと段落ついたので、久々にBeer Cafe Barleyさんに寄ってみた。1杯目はベアレンのオクトーバーフェストビア（写真）。一口目は、血かと錯覚するほどに鉄っぽい味がして、たじろいだ。それが、飲むたびに味の印象が変わっていって、本当に不思議なビー…

ここ数日、割りと凝ったものをつくるようになった。今日はシメジとマイタケの炊き込みご飯を炊いてみた。出汁が薄い気がしたが、まあまあの炊き上がり。とは言うものの、ほかには南京と豆腐の味噌汁をこさえただけなので、食後の巨峰を入れてもサミシイ献立…

独居生活にもかかわらず、たまにおにぎりを握ることがある。 夕飯は、昨日の残り物で明太子のおにぎりを握った。わざわざそんなことしなくてもとは思うのだが、たまに食べると嬉しくなるのだ。コンビニおにぎりもよく食べるけれど、とてもこうはいかない。

1〜2ヶ月くらいぶりに、夕飯全品作ってみた。 ・南瓜と鶏肉の煮物 ・胡瓜と辛子明太子の和え物 ・豆腐とえのきの味噌汁 ・ご飯 南瓜が超甘くてウマかった。胡瓜は塩揉みが足らなかったのか、明太子と和えると水分がさらに出てベチョベチョ。味は悪くなかった…

コンビニで食料を漁っていると、ふと目にしたビールのショーケースに陳列してあったのを発見。結局買ってしまった。お天道様はまだまだ高かったけど、味見した。今日は休みだし、まあいっか。さわやかな喉越なんだけど、後味に日本製のプレミアムビール独特…

いつもながら、西北で途中下車してしまいました。 一杯目は「パウラナー・ヘーフェヴァイスビア（ドイツ）」（写真） つまり「白ビール」なんだけど、さわやかなイメージにはほど遠く、ランビック系のビールかと思うほどに、酸っぱかった。もともと酸っぱい…

Beer Cafe Barleyにて。スワンレイク「越乃米 こしひかり仕込みビール」を飲む。（写真）国内大手メーカーが出しているプレミアムビールのような、非常に濃厚な味で、日本酒とは程遠い。なのに香りは「コメくさい」。そんなフシギなビールだけど、とにかくウ…

昨日、三宮のとある店にて（写真）。ワリと最近飲んだり飲まなかったりの、ベルギー・ビール、ヒューガルテン・ホワイト（樽生）のポップにこんな件が。 生きた酵母が詰まっているから、カラダ元気！ 何ですと!?昨日は酵母入りビールを二杯飲んだ（一杯目は…

土用丑の日を過ぎること二日にして、ようやくうなぎを食す。値段のワリにイマイチだった。 うなぎ [DVD]出版社/メーカー: ケイエスエス発売日: 2001/11/22メディア: DVD クリック: 52回この商品を含むブログ (55件) を見る

「ヴェルテンブルガー」の樽がなくなるかも（id:Uchy:20060722:1153582781）と思い、途中下車して1杯だけ飲んで帰る。

例に漏れず!?今日もBeer Cafe Barleyまでビールを飲みに行く。一杯目は、ヴェルテンブルガー（ドイツ）のヘーフェヴァイスビア（樽）。 ほのかな甘さがいい感じ。ヴァイツェン系は好みの味のようである。ちなみにマスター曰く、樽はなかなか手に入らないそう…

「アダン」を観終わったあと、劇場の近くにある和菓子屋のショーケースに焼きプリンを発見。結構いい値段したのだが、リキュールが効いていてウマかった。

行きつけの店で泡盛を2杯飲んだ。最近は生ビールが多かったので、マスターに珍しがられたとさ。久々に飲んでウマかった。